SITE EN CONSTRUCTION / L'OUVERTURE C EST POUR BIENTOT

Fournil écologique et équitable

Repectueuse de l’environnement

Nous faisons notre mieux pour travailler avec un impact minimal sur l’environnement : choix de matières premières vertueuses, limitation du recours aux énergies fossiles, réduction et revalorisation de nos déchets.

Pain divisé et façonné à la main

Nos méthodes de travail sont simples et évitent le recours aux machines. Le façonnage de tous nos pains est réalisé à la main, et nous n’utilisons pas de produits surgelés.

Ancrée localement

Nous travaillons avec les acteurs locaux, du Cap Sizun au Pays Bigouden jusqu’au Pays de Douarnenez.

Nos pains

Tous nos pains sont réalisés sur levain sauvage, sans levure industrielle.

L’équipage

Bara Babord est une Société Coopérative Ouvrière de Production (SCOP). Les salarié·e·s sont les associé·e·s!

Do you sometimes have the feeling that you’re running into the same obstacles over and over again? Many of my conflicts have the same feel to them, like “Hey, I think I’ve been here before,

Emmanuelle

Boulangère

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Jason

Boulanger

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Julien

Boulanger

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Maïté

Boulangère

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Tristan

Boulanger

Où sommes nous?

Notre fournil est situé au lieu-dit Kerrest
29790 Mahalon

À l’intersection des routes allant de Mahalon à Plozévet et Plouhinec.
Le point de vente est ouvert tous les mercredis de 16h00 à 19h00

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Nous contacter

Pour toute question concernant nos pains, nos lieux de distribution, le sens de la mie, ne pas hésiter à nous contacter par email : bonjour ( arobase ) barababord ( point ) fr